没有那种专门的火锅,倩姐在厨房踅摸了一圈,最后还是觉得那个做酒酿的小锅最合用。家里羊肉多,倒不用特意去买,她就找了一块,让尤妈子切的薄薄的。
尤妈子自己的活儿还没gān完,却欣然的接了过去。倩姐让她做的也不太费事,而且她现在看倩姐,怎么看怎么觉得喜欢,这小姑娘现在又嘴甜又知礼,还给她找了这么个赚外快的工作,别说只是切点羊肉,就是切一大堆的羊肉她也是愿意的。
之后倩姐又在家里找到了粉条、豆腐、红薯。大白菜、萝卜这些东西多的是,洗洗就是了:爹呢?”
尤妈子噗嗤一声笑了出来:他一见你娘回来,就说要去看天儿回去了。”
倩姐也笑了:那他早先都还做的不错吧?”
喏。”尤妈子嘟了嘟嘴,倩姐看了有点无奈,章文庆做是做了,但他做的那是什么?说是手撕的,不如说是猫抓的,柳氏在那边一边继续加工一边道,男人做活就是这,你让他们做啊,比你自己做还麻烦。”
娘你要一直这么说,爹就永远做不好。”
行了行了,还真能指望他gān活?”柳氏一边手脚麻利的撕着,一边道,你要做什么赶快去弄吧,这一家人还都等着你开饭呢。”
过去章家都是正常的三餐,不过现在慢慢都变成了两餐了。这第一是因为现在大家都起的比较晚——这当然是和此时周围的人相比,在倩姐来看,早上九点起chuáng很正常很正常,她过去要是不带团,能睡到早上十一二点呢!
这第二则是他们要一早出摊子。早上巳时起chuáng,也就到巳时二科三刻的时候吃饭了,中午这一顿要什么时候吃?所以这第二顿就变成了午时或者未时来吃。吃完收拾收拾也就可以收摊了,而晚上回来,若是有谁饿了,则还能再吃点宵夜。
这也不费事,家里总是要剩点酒酿的,一般中午也还会有肉食剩下,现在多了天儿,家里更是不断点心、零嘴。所以虽是宵夜,却要比一般人家的正餐还要好呢。
当 然这个习惯是慢慢形成的,前一段他们还是一日三餐,只是后来觉得这样太赶了,这几天才逐渐演变到了这个地步,而除了章文庆,大家都觉得很好——一家子都出 摊了,就他晚上没有,饿了只能吃点心,虽然那点心味道不错,可光吃这也很没意思,但他现在没有发言权,他知道他要现在提出来,他女儿一定会说:那爹自己 下个酒酿呗,不难呢!”
这丫头,最近总是老想让我gān活。”章秀才对此也不是没有感觉的,但他对倩姐有愧疚,再加上倩姐每次都站在正义的一方,弄的他每每无言,不过这做泡菜也真不易呢。”
虽然活gān的不怎么样,其中的辛苦他却是体会到了,想到这么辛苦,一份泡菜才卖两个铜子,他更有一种痛心疾首的感觉,要知道当初……
每次想到当初,章秀才现在都会失神,在遇到马氏之前的日子,在他现在脑中,那都是神仙过的。
章文庆此时的感触没人关心,倩姐让弘毅弄白菜萝卜,自己则去弄酱了,因为柳氏不时的会做打卤面,家里是常备着芝麻酱的,她又找来蒜,在蒜臼里倒成泥,又找来辣椒香菜,切的细细的,最后还和弘毅合力,一起把小煤炉弄到了堂屋里。
放了八角、丁香调料的汤水在锅里滚着,柳氏左看看,右看看:倩儿,你这是让吃什么?”
好 了好了,娘这个东西要这么吃。”倩姐说着,抄起一筷子羊肉在锅里涮了起来,看着那鲜嫩的肉片由红到白,她的口水都要出来了。因为这肉没有冻,尤妈子切的不 够薄,不过也可以拿来涮了,倩姐来回晃dàng了几下,见没有血丝了,这才把羊肉加起来,放在柳氏的盘子里,娘,你尝尝,先蘸上一点酱再吃。”
柳 氏拿着芝麻酱,咬了一小口,一吃之下,不由得有些惊讶。她本以为不会多好吃的,这羊肉又没有腌过,又没上什么调料,汤锅里虽然放上了大料,可这随便涮涮又 能有什么味?谁知道这一口下去,竟大不一样。芝麻酱味道醇厚,羊肉味道鲜美,两相结合竟真的很不错。本来无论是否好吃她都准备夸赞一声的,此时真的好吃, 她不由得点点头:不错。”
是吧是吧,娘你再