掉豆皮后再用水泡软黄豆渣子，黄豆渣子经过磨盘碾压过后，然后放在大锅中过豆腐的网状布包，最后是熬豆浆点卤水和压实豆腐。东屋大锅中还上着笼屉，笼屉中往出散发出豆面子的气息。外屋柜橱面板上摆放着两条如面龙般的驴打滚，面板两边摆放的大碗中还装着切好的驴打滚。盼根在外屋和顾大娘很随意地说了几句话语，他就知道母亲和花枝顾不上来帮忙，她们要做家里的零活。
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