量都不多，心里盘算着这开业头一日，也不知众人反应如何，如果做的这些能卖个七七八八的，就算是开门红了。

赵氏同王招娣几人也跟着晕头转向的忙了一上午，此时看着琳琅满目的精巧糕点，个个成就感满满。

两个时辰前些还都是些面团儿呢，现在就变成了香甜可口，造型别致的点心了。

且有很大一部分都是她们先前见都没见过的，也不知唐娘子脑袋是怎么长的，怎么有这么多新鲜的花样。

这也是唐悦深思熟虑后定下的改良糕点，毕竟寻味斋是老字号，做老式点心是他们的强项，什么绿豆糕，红豆酥，酥饼，马蹄糕，翻花之类的，手艺己经是炉火纯青，与其同他们硬碰硬，不若避其锋芒另寻出路。

所以她的糕点多是按照前世的一些西点中西结合改良过的，比如咸甜适口，层次丰富的蛋黄酥，外皮酥脆里头润滑的酥皮蛋挞，绵软清甜，带着红豆颗粒的红豆卷，口感松软的鸡蛋糕……

其中有几样颇费了些功夫，是唐悦提前好几日在铺子里试验，浪费了不少食材才做出来的，此时看着像模像样的糕点，唐悦亦是一脸满足。

那新砌的烤炉经过她提前几日的磨合，今日己经能熟练的掌握火候了，几乎没有什么耗损，但大家忙碌了一早上，她还是鸡蛋里挑骨头，捡出一些卖相不佳的，让大家尝一尝垫垫肚子。