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大文学 > 末世女宝在七零,大力出奇迹 > 第257章 杀年猪

第257章 杀年猪

见,但出乎大家伙意料的是,苏宁只要了一个猪头、几个猪大骨和两副猪大肠。

大队长说,“这猪骨头、猪大肠子,没有算在肉量范围内,你和祈司佑两人的工分加起来可以分五斤半肉,你要哪一块,我割给你。”

苏宁笑了笑,指着猪头和猪大肠说,“这两样东西都不好处理,烹煮的时候也很考验厨艺,不过做好了,那叫一个真香,我把肉换成猪蹄。”

大队长变相的劝说无果,就按苏宁说的,干脆把两个猪头、两副猪大肠、几个猪筒骨、八个猪蹄子都给苏宁了。

苏宁提着东西回到小院,把东西放在角落。

边在院里洗手,边上厨房那个方向大声说。

“祈老六,你要的东西我拿回来了,这些要怎么处理?”

点豆腐教学完成后的祈司佑,正在厨房炸酥肉,听到苏宁的话,便扭头向外说,“先放在院子里,等我把酥肉炸完了来处理。”

苏宁边甩手上的水,边往厨房走,进到厨房,看着忙活的祈司佑说,“为啥想着要猪头和猪大肠呢?”

家里边的肉都是苏宁在山里处理干净了带回来的,内脏和头这些,苏宁首接没要了。

祈司佑说,“明天过年,不是要一起到陆北家聚一聚吗?

今天上午陆北和我说,天气太冷,炒菜凉的快,大家伙没聊尽兴呢,可能菜都凉透了。

所以我和他商量了一下,干脆煮火锅吃算了。

我打算用猪筒骨来熬汤做锅底,猪头肉和大肠拿来做卤味,再弄点卤豆腐,到时候可以切拼盘,也算的下酒菜吧!”

“哦,除了你说的猪头、猪大肠、猪骨头,还有八个猪蹄子。

天不早了,你这一时半会也忙不完,你先给我说怎么弄,我先弄着。”

“也行,那宁儿你先把小炉子烧起来,用角落那个边缘有缺口的锅,把我前段时间加工的松香放锅里加热融化再烧沸。

然后把烧沸的松香,均匀的把松香倒在猪头和猪蹄的外皮上。

小心点,别烫着自己。”

“嗯,知道了。”

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