意且欣赏。
“而且这味道的融合感……”陈子菁回头望向那座比人还高的蛋糕城堡,眉眼间尽是惊讶:“这蛋糕是纯人工制作?”
“嗯!”许云凤疯狂点头。
“我是服你了,侄女……”她有种久旱逢知己的欢喜感,全家人都在劝她减肥,并认为吃这种事浪费时间且无意义。
但人生无非吃喝玩乐。
如果只把吃当做维持生命所需,那岂不是浪费了很多快乐。
“只尝了一口居然能把手法也吃出来,真是太厉害了……唉,我怎么没早点了解你,我忽然觉得靳南那小子也配不上你了。”
“现在了解也不晚啊,姑妈。”
“是的,也不晚……”
两人接下来相聊甚欢,陈子菁跟许云凤分享了许多做菜做甜品的经验,以及一些顶级厨师的小巧思和小手法。
许云凤满心欢喜。
直接和陈子菁约了好多场饭,甚至觉得自己这么多年的饭都白吃了,并且还得到了一个角度新奇但很有道理的想法。
如果只像美食家一样去品鉴食物,是无法完全还原一道菜或者甜品的美妙的。
只有去了解其制作过程并去尝试,真正知晓了食材解构后重组的过程,才能更加惊叹并体味到每一个步骤带来的不同体味。
就像这座城堡蛋糕。
如果不是陈子菁提及了,制作者用来固型的油脂是巧克力自带的油脂,那么她就无法体味到这一步的深意与奇思妙想。
也就不会想着去体味那最底层的味道,将那最终的一点苦味只归纳于巧克力了。
但巧克力的苦味。
和巧克力油脂的苦味。
天差地别。
只有知道了整个制作过程,才能体味到这最终的一点隐藏惊喜,就像游戏彩蛋,永远都是一场游戏中最弥足珍贵的宝藏。
许云凤也突然就理解了那句话。
我很庆幸比流言蜚语先认识你。
要是当初她第一次和陈子菁见面,并不是通过许靳南才彼此认识。
她也并没有带着固有印象,只当陈子菁是许靳南的附属品。
或许她早就能看到陈子菁的有趣。
并和对方成为朋友。